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風味燉飯&絕品濃湯

售價:154


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詳細資料ISBN:9789866232336
叢書系列:DAILY COOKING
規格:平裝 / 96頁 / 8K菊 / 21 X 29.7 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯,究竟使用了什麼秘密法寶讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢?   其實,想要做出這樣的西式料理並不難,   首先,熬煮一鍋美味高湯是必要的,   再將高湯緩慢地注入米粒中輕巧炒拌,   吸飽湯汁的米粒,顆顆結實、粒粒有味,   再加入風味起司,就是濃郁QQ的燉飯了。   而香濃西式湯作法更是簡易,   不論以熬煮方式或將材料攪打成糊狀,   都能將食材原汁原味完美呈現,   香氣撲鼻、口感滑順的湯品滋味,絕對不容錯過。   跟著書中STEP BY STEP 一起來享用絕讚風味的燉飯與濃湯吧!本書特色   ★以STEP BY STEP的方式,從烹調製作到完成,詳細的製作照片,超清楚的文字解說,讓初學者也能第一次就成功。  

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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